Uma das especialidades da casa é o Filé Mignon com Batata Wish, recheada com queijos envolta de tiras de bacon e ervas finas (Foto: Divulgação)
O Frontera Sur é o novo restaurante à la carte especializado em cortes nobres localizado no Wish Resort Foz do Iguaçu, unidade hoteleira da GJP Hotels & Resorts.
Intimista, a casa tem apenas 32 lugares e torna-se ideal para um jantar a dois ou aquela pequena reunião com o grupo de amigos. O menu, elaborado pelo chef Ricardo Souza, ressalta os diversos cortes das carnes mais nobres preparadas nas tradicionais parillas argentinas.
O novo restaurante, já existente no Wish Serrano Resort, em Gramado, onde é sucesso entre o público local e turistas que visitam a cidade, chega à Foz do Iguaçu para agregar valor à já tradicional gastronomia do hotel, que hoje conta com mais duas opções: o Forneria Di Como (restaurante italiano) e Golf Grill (restaurante buffet tradicional).