Botanique Hotel & Spa guia os hóspedes pela Mantiqueira Paulista

Programas exploram a natureza, cultura e gastronomia do destino

A região da Mantiqueira Paulista, especificamente o Triângulo das Serras, compreende os municípios de Campos do Jordão, São Bento do Sapucaí e Santo Antônio do Pinhal. Esta área oferece paisagens naturais impressionantes, bem como uma rica tradição cultural e gastronômica. Nesse contexto, encontra-se o Botanique Hotel & Spa, um estabelecimento de luxo situado no coração dessas montanhas.

O nome “Mantiqueira,” de origem indígena, significa “montanhas que choram,” refletindo a biodiversidade da região, com densas florestas, cachoeiras, picos e trilhas.

A região é reconhecida por sua culinária, que combina tradições locais com influências internacionais. Pratos como trutas, cogumelos e outros ingredientes frescos são destaques locais. São Bento do Sapucaí e Santo Antônio do Pinhal abrigam bistrôs aconchegantes, com foco em ingredientes locais. Vinhos e azeites da Mantiqueira também ganham destaque, com várias fazendas abertas para degustação e passeios.

Em sintonia com os atrativos da região, o Botanique Hotel & Spa oferece programas que permitem aos visitantes vivenciar a riqueza dessa tapeçaria que combina natureza exuberante, gastronomia, vinhos e arte.

Confira:

1. Ateliês: A região é um centro de talentos criativos, com ateliês em São Bento do Sapucaí e Santo Antônio do Pinhal que exibem uma variedade de obras, desde esculturas a pinturas. O Botanique Hotel & Spa oferece visitas a ateliês renomados, como o de Morito Ebine, Eduardo Miguel Pardo, Atelier Ditinho e Jardins de Barro. Um destaque é a produção de móveis artesanais de design contemporâneo, feitos com a técnica milenar de encaixes, promovendo a sustentabilidade na produção do mobiliário. O atelier de Eduardo Miguel Pardo é conhecido por transformar caroço de pêssego em joaninhas, além de abrigar um belo jardim com lago e viveiro de plantas.

2. Sítios e Agricultura: A agricultura de pequena escala é uma tradição na Mantiqueira. Muitos sítios e fazendas oferecem experiências “da fazenda para a mesa,” permitindo que os visitantes colham seus próprios ingredientes e aprendam sobre a produção sustentável. Alguns locais se especializam em produtos específicos, como queijos artesanais, mel, frutas orgânicas, vinhos e azeites. O Botanique convida os hóspedes a conhecer uma oliveira de 300 anos plantada por espanhóis na fazenda do premiado Azeite Sabiá, em Santo Antônio do Pinhal, proporcionando uma experiência única e memorável.

3. Vinhos e Gastronomia: A vinícola Villa Santa Maria, em São Bento do Sapucaí, é conhecida por seus vinhos premiados e experiências gastronômicas únicas na Bruschetteria da Villa. A história da vinícola começou com uma família que sonhava em retornar ao interior, plantando diversas mudas de uvas que resultaram em vinhos de excelente qualidade. O Botanique oferece degustação de vinhos e uma culinária que combina a cozinha italiana à internacional.

4. Sorvetes: A Fazenda Eisland oferece gelatos feitos com leite fresco de seu próprio rebanho de gado jersey. Os gelatos são produzidos com ingredientes de alta qualidade, sem adição de gorduras extras, resultando em um sabor e textura surpreendentes. A visita à fazenda é uma experiência imperdível.

5. Cervejaria: A Araukarien é uma cervejaria que produz cervejas nobres e premiadas. Os visitantes podem desfrutar de degustações de cerveja acompanhadas de petiscos em um ambiente agradável ao ar livre.

Conheça o Botanique Hotel & Spa

Localizado entre Santo Antônio do Pinhal, São Bento do Sapucaí e Campos do Jordão, o Botanique Hotel & Spa ocupa uma área privilegiada de 1,2 milhão de metros quadrados. O hotel reflete a riqueza encontrada em seu território, com paisagens únicas, arquitetura marcante e uma cozinha autoral do campo para a mesa. O aclamado spa oferece tratamentos únicos, tornando a estadia memorável.

Como uma referência da hotelaria nacional de alto padrão, o Botanique Hotel & Spa iniciou recentemente um processo de retrofit para aprimorar sua aura de luxo e sofisticação. Entre as atrações para os hóspedes estão trilhas, passeios a cavalo e bicicleta, aulas de Yoga e Meditação, picnic na montanha, restaurante “farm to table,” bar de Jazz e experiências únicas no The Lab, um espaço para criação de amenities de bem-estar com insumos da região.

Para reservas: reservas@botanique.com.br.