Vila Galé inicia mais uma jornada “12 meses, 12 pratos”

Saboreie a diversidade do Brasil em ofertas mensais imperdíveis

A rede Vila Galé deu início à mais recente edição da campanha “12 meses, 12 pratos”, que proporciona a oportunidade de degustar, a preço promocional, pratos representativos de diferentes regiões do Brasil em seus restaurantes localizados nos hotéis Vila Galé Paulista, Fortaleza, Salvador e Rio de Janeiro.

O prato em destaque para o mês de janeiro é o “Filé à Osvaldo Aranha”, uma referência à culinária carioca, que leva o nome de um diplomata gaúcho que, ao se estabelecer no Rio de Janeiro, popularizou a refeição ao torná-la um pedido frequente em restaurantes.

Composto por um suculento bife de filé-mignon coberto com alho torrado, acompanhado de batata frita, arroz e farofa à base de farinha de mandioca, o prato está disponível no cardápio de almoço e jantar pelo valor especial de R$ 50 no Vila Galé Salvador e Fortaleza, e R$ 60 no Vila Galé Paulista e Rio de Janeiro. É importante ressaltar que os restaurantes estão abertos ao público e não exigem reserva prévia.

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“A experiência gastronômica é um diferencial da Vila Galé e a escolha dos pratos foi pensada para conectar o cliente com todas as regiões do país. Levamos em consideração, que embora a formação da culinária brasileira já existisse com a chegada dos europeus; foi ali que ela se difundiu e recebeu mais influências da África. Nesse sentido, temos uma variedade de pratos a cada mês, sempre com influências Europeia, Indígenas e Africana”, explica Clodoaldo Ramos, Chef Executivo da rede Vila Galé no Brasil.  

A programação da campanha inclui pratos como peixada com leite de coco e legumes em fevereiro, bobó de camarão, carne de sol com queijo coalho, arrumadinho de bacalhau, entre outros. Detalhes sobre todos os pratos e suas histórias podem ser encontrados no site da Vila Galé.

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O serviço está disponível diariamente nos locais Vila Galé Paulista, Salvador, Rio de Janeiro e Fortaleza, com preços de R$ 50 para Vila Galé Salvador e Fortaleza e R$ 60 para Vila Galé Rio de Janeiro e Paulista. Esses valores não incluem bebida e taxa de serviço.

Confira todos os pratos disponíveis em cada mês e a história de cada um no site da Vila Galé.