• Fale Conosco
segunda-feira, 18 janeiro, 2021
Travel3
  • DESTINOS
    • África
    • América Central e Caribe
    • América do Norte
    • América do Sul
    • Ásia
    • Brasil
    • Europa
    • Oceania
  • IR E VIR
    • Ar
    • Mar
    • Terra
  • HOSPEDAGEM
    • Internacional
    • Nacional
  • GASTRONOMIA
  • DICAS
  • ACONTECE NO TURISMO
    • Eventos e Feiras
    • Negócios
    • Operadoras
  • TRAVEL3
    • TvTravel3
    • Radio Travel3
    • Facebook Travel3
    • Instagram Travel3
  • GUIAS
    • San Miguel de Allende
No Result
View All Result
  • DESTINOS
    • África
    • América Central e Caribe
    • América do Norte
    • América do Sul
    • Ásia
    • Brasil
    • Europa
    • Oceania
  • IR E VIR
    • Ar
    • Mar
    • Terra
  • HOSPEDAGEM
    • Internacional
    • Nacional
  • GASTRONOMIA
  • DICAS
  • ACONTECE NO TURISMO
    • Eventos e Feiras
    • Negócios
    • Operadoras
  • TRAVEL3
    • TvTravel3
    • Radio Travel3
    • Facebook Travel3
    • Instagram Travel3
  • GUIAS
    • San Miguel de Allende
No Result
View All Result
Travel3
No Result
View All Result

OS VINHOS DE ALTITUDE E A EXCELÊNCIA DA GASTRONOMIA SERRANA (I)

admin por admin
17 de agosto de 2017
in Sem categoria
0

BOM JARDIM DA SERRA E SÃO JOAQUIM (SC) – A neblina matinal cobre quase todo o visual, mas aos poucos o sol vai surgindo, brilhando por entre um céu azul e o cenário visual de uma quase planície dos altos serranos. Iniciar a semana assim é um programa que vai se ampliar para dois aspectos crescentes na atratividade desta região para um turismo de bom nível.

O enoturismo e uma cozinha de excelência são estes pontos que se identificam cada vez mais. Já existe uma Rota dos Vinhos que ainda vai crescer mais, e uma boa variedade de opções gastronômicas, conjugando com os passeios de conhecimentos e experiências de um roteiro indicado.

São Joaquim, pouco mais de 11 mil habitantes,  une a fama do frio com pitacos de neve, as vinícolas e a produção de maça. Logo na entrada, a gigantesca cooperativa Sanjo, que tem 20 anos, 40 milm2 de área fértil, 300 funcionários, e se instalou com a prioridade da maça – fuji e gala principalmente – com produção de 45 mil toneladas/ano (a ultima safra foi bem prejudicada), e um armazenamento que alcança até 9 anos com abastecimento para muitas regiões do Pais.

É bem curioso até, mas a população do Nordeste consome mais frutas que o pessoal do Sul.

Outras frutas bem típicas com o clima daqui estão na utilização – mirtilo, a feijoa (goiaba serrana) e o fisales – a  empresa tem com orgulho a parceria com a Disney Promotions, o suco e as maças que o  publico infantil bem identifica.

No conjunto  agro industrial, a Sanjo trabalha com 82 produtos. O inevitável questionamento sobre a maça com a argentina, é resumido com bom humor: ‘a maçã brasileira pode não ser a mais bonita, mas é mais saborosa’, diz Luci, a nossa coordenadora de uma visita com conhecimentos que se estende aos dados documentados dos produtos de origem: 360 mil litros de suco, 100 mil de vinho, e uma degustação que segue com alguns dos melhores da versátil linha onde o Bardocco, método Charmay, fermentado de maçã, é alegre e refrescante, perfeito para celebrações.

Além da visitação, a loja da Sanjo oferece uma degustação que tem três tipos – Ouro, Prata e Bronze – e até uma kids, com três sucos.

Confirmando-se as previsões que indicam para este inverno um dos mais frios dos ultimos anos na região serrana catarinense, as vinícolas estão se preparando e também terão novos lançamentos no portfólio até o final desta temporada – especialmente entre os espumantes.

Na sequência, hora de comer. E comer muito bem. Ultrapassando as ruas da simpatica cidade, chegando ao vale das vinicolas, uma primeira passagem com a arte gastronomica de um  espaço que fica ainda mais no alto,

Na Morro Agudo, um projeto de olhar médico, de bem estar, e com o charme feminino que dá um toque especial. ‘Como todo bom médico, gosta de um bom vinho’, revela Patricia, uma das filhas do pediatra Leonidas Ferraz, contando do sonho paterno em ter um lugar assim. Onde, além do paladar apurado na comida e na bebida, pode-se vivenciar momentos como o Sunset – degustação ao pôr-do-sol, cinco vinhos com prato de pães e frios, muita estória para contar.

Pat é turismóloga, viveu quatro anos na Europa, na Irlanda,  a irmã Carolina estava no México, o pai convocou ambas para que voltassem a Florianópolis e dali tivessem os olhos para o alto da serra, nestes 55 hectares, de 6,2 plantados com chardonnay e cabernet sauvignon, com a primeira colheita em 6/1/2005, dia dos Reis Magos. Em 2008  a primeira safra engarrafada, comercializada em 2011, ano do ‘Sinfonia’ e o primeiro espumante.

Em 2013, a idealização do espaço gastronômico com o menu trabalhado, partindo de um piquenique na sombra dos parreirais. Atendimento que é todos os dias, pode ser para 45 pessoas, com reserva somente.  Vai indo muito bem que se mostra no astral percebido.  E nas delicias que tem em seu cardápio.

O consagrado pinhão e a apreciadíssima truta comandam a lista de iguarias que a gastronomia da Serra Catarinense dispõe, entre muitas receitas e especiarias. Restaurantes e churrascarias de bom nível, mais os locais específicos nas vinicolas e resorts abrem um espaço de referência harmoniosa com os vinhos da região.

CONTINUA….

A TRAVEL3 está hospedada no Eco Resort Rio do Rastro

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ShareTweetSharePin
Previous Post

GJP ASSUME ADMINISTRAÇÃO DO MARULHOS SUÍTES RESORT

Next Post

MANDARIN CHEGA A AMERICA DO SUL ESCOLHENDO HOTEL NA CAPITAL CHILENA

Next Post

MANDARIN CHEGA A AMERICA DO SUL ESCOLHENDO HOTEL NA CAPITAL CHILENA

Deixe uma resposta Cancelar resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*

code

TravelAce04-12-2020MOB
Booking.com

revistatravel3

Viaje conosco + receba dicas de quem esteve lá. Travel with us + get hot travel tips #travel3 #travel

Revista Travel3
No Butão, fazer um hiking até o Tiger’s Nest é experiência emocionante!
Seguir caminhando, num ritmo confortável, parando aqui e ali para apreciar a paisagem belíssima que evidencia, a cada passo, a aproximação com o monastério encravado no topo da montanha.
🇧🇹
Toda essa área está envolta por coloridas bandeirolas de oração budista, as Prayer Flags. 
São colocadas por toda a parte e em lugares tão altos que imaginamos como conseguiram chegar até lá. 
🇧🇹
Nas bandeiras são escritas orações para que, ao bater do vento, as bençãos sejam espalhadas por todo o território!
🇧🇹
#viagem #travel3 #butao #buthan 
#asia #tigersnest #hiking #turismo #turismodeaventura #trekking
O Butão, pequeno país literalmente escondido e O Butão, pequeno país literalmente escondido entre as montanhas do Himalaia, a India e a China, é considerado o país mais feliz do mundo.
🇧🇹
As palavras do 4º Rei Jigme Singye Wangchuk, que em discurso afirmou que “Felicidade Nacional Bruta é mais importante que Produto Interno Bruto” parecem ter influenciado e tomado conta da sua população, que tem seu grau de felicidade medido por um censo.
🇧🇹
O Reino do Dragão do Trovão, como é chamado o país, exala espiritualidade e abriga cerca de 2000 monastérios e templos budistas.
🇧🇹
O Taktsang, conhecido pelos ocidentais como Ninho do Tigre é o templo mais visitado no  Butão. Numa altitude de 3.120 m, próximo a cidade de Paro, a vista da esplêndida construção situada na borda de um penhasco proporciona ao viajante uma experiência única!
🇧🇹 
#viagens #travel3 #butao #buthan #butan #tigernest #asia #ninhodotigre #turismo #viagemeturismo #viagensincriveis
A África do Sul: está aí uma nação de fo A África do Sul: está aí uma nação de fortes contrastes. Socialmente, vive com as cicatrizes deixadas pelo Apartheid, o regime de segregação racial. Economicamente ganhou amplitude depois que restabeleceu relações comerciais cortadas durante o período segregacionista. Hoje a África do Sul é um país vitrine do continente.
Veja nossa matéria e fotos!
Link na bio.
Johanesburgo é a maior e a mais rica cidade da Á Johanesburgo é a maior e a mais rica cidade da África do Sul. Esbanja  infraestrutura, segurança, acessibilidade e o mais moderno conceito urbanístico.
Bairros como Melrose Arch são exemplos de elegância, tranquilidade e bem viver. Ele abriga condomínios de luxo, bons restaurantes e hotéis cheios de estrelas. Seu roteiro pela cidade deve incluir uma visita ao bairro de Soweto, onde estão as residências de dois ganhadores do Prêmio Nobel da Paz = o bispo Desmond Tutu + o sempre presidente Nelson Mandela. 
E por falar na grande figura da nação, é imprescindível fazer uma visita à Nelson Mandela Square, o centro nevrálgico dos consumidores de alto nível. A praça está cercada de excelentes shoppings e ótimos restaurantes.
🇿🇦
#viagem #travel3 #turismo #africadosul #johannesburg #viagemeturismo #destinossurpreendentes
Siga no Instagram

Facebook

VisualFretamentoMob10-12-2020
[Valid RSS]
  • Fale Conosco

© 2018 Travel3

No Result
View All Result
  • DESTINOS
    • África
    • América Central e Caribe
    • América do Norte
    • América do Sul
    • Ásia
    • Brasil
    • Europa
    • Oceania
  • IR E VIR
    • Ar
    • Mar
    • Terra
  • HOSPEDAGEM
    • Internacional
    • Nacional
  • GASTRONOMIA
  • DICAS
  • ACONTECE NO TURISMO
    • Eventos e Feiras
    • Negócios
    • Operadoras
  • TRAVEL3
    • TvTravel3
    • Radio Travel3
    • Facebook Travel3
    • Instagram Travel3
  • GUIAS
    • San Miguel de Allende

© 2018 Travel3

Este website utiliza cookies. Para continuar navegando você precisa concordar com nossas políticas de privacidade.