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Home Gastronomia

Festival de Gastronomia & Vinhos acontece na Serra Gaúcha

Redação Travel3 por Redação Travel3
20 de outubro de 2021
in Acontece no Turismo, Comece a Viajar, Destaque, Eventos e Feiras, Gastronomia
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Festival Gastronomia & Vinhos

Chef Paulo André da Rosa, do restaurante Pappardelle, é um dos confirmados. (Foto: Cleiton Thiel - Serra Press - Divulgação)

Evento em Canela acontece de 22 de outubro a 09 de janeiro e une chefs locais + vinícolas

O Festival de Gastronomia & Vinhos movimentará a região de Canela na retomada dos eventos de final do ano na Serra Gaúcha. A novidade acontece a partir desta sexta-feira, dia 22 de outubro e vai até 9 de janeiro de 2022.

O público será recebido em uma estrutura com mais de 2 mil metros quadrados montada em meio à natureza e que transformará a Praça João Corrêa, no centro do município.

Com funcionamento de quinta a domingo, das 11h às 22h, e entrada franca, a operação vai oferecer 10 estações gastronômicas comandadas por 23 chefs e restaurantes locais que irão se revezar nos 48 dias ativos do evento.

Diferentes receitas e pratos, pensados especialmente para o festival, serão preparados para harmonizar com mais de 20 rótulos de vinhos e espumantes assinados pelas vinícolas gaúchas Jolimont e Dunamis, além da argentina Nieto Senetiner.

Leia mais = Prêmio Troféu Infinito, da Brocker Turismo, ganha novo formato

Festival Gastronomia & Vinhos
A Praça João Corrêa, no centro de Canela, será o palco do Festival Gastronomia & Vinhos (Foto: Clauber Maciel – Divulgação)

Festival de Gastronomia & Vinhos = entretenimento e solidariedade

Já estão confirmadas a cozinha criativa do Containner Bistrot, liderada pelo chef Thomas Silveira, as massas finas do chef Paulo André da Rosa do Pappardelle, as iguarias dos restaurantes Magnólia, Empório Canela, Bistrô 32 e Tango Café & Bistrô, os lanches do Tanto Faz, o menu especial da Caracol Gourmet, além das cervejas artesanais e a comida germânica da Farol.

Para os amantes de doces, haverá ainda as sobremesas da Ginger House, preparadas pelo confeiteiro Bruno Silvestrin, vencedor do programa Que Seja Doce, do canal GNT, e os crepes franceses do Delícias da Tita.

O consumo será simplificado, com cada prato salgado vendido a R$ 30 e cada sobremesa a R$ 20. O público poderá optar por consumir no local ou pelo formato take away, levando a experiência para casa.

O evento também aposta na solidariedade para ajudar quem mais precisa, através do cashback solidário. A cada ticket vendido nas estações gastronômicas, 1kg de alimento será doado para a Secretaria de Assistência Social da Prefeitura Municipal de Canela. A meta é arrecadar mais de 25 toneladas, durante toda a realização do projeto, para atender as instituições da cidade.

A estrutura montada na praça ainda reunirá diversas outras atrações para toda a família, como estações de piquenique com toalhas e almofadas, cenários temáticos, espaço pet e um lounge do Paradouro Kids, área com recreação, brincadeiras e oficinas – tudo disponibilizado gratuitamente para quem estiver circulando pelo evento.

Além disso, a cada sábado, o local receberá um dos chefs da cidade para o cozinha-show, momento que combina palestra com o preparo ao vivo de algumas receitas que o público pode aprender e reproduzir em casa.

Chef Thomas Silveira, do Containner Bistrot e Confeiteiro Bruno Silvestrin, da Ginger House também estarão presentes no festival. (Fotos – Cleiton Thiele e Dionathan Santos – Divulgação)

Evento que movimentará o turismo adotará protocolos sanitários

O Festival de Gastronomia & Vinhos faz parte da programação paralela do 34o Sonho de Natal e é uma realização da Blue Show e da Abrasel – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes. Conta, ainda, com o apoio do Sebrae/RS e da Secretaria Municipal de Turismo e Cultura de Canela. Todos apostam no fortalecimento da economia local, movimentando não só o setor gastronômico, mas o turismo, ampliando o fluxo de visitantes na rede hoteleira e no comércio.

Ter um festival com essa proporção, realizado durante tantos dias, mostra que estamos no rumo certo e o quanto a nossa gastronomia é rica. A praça se transformará em um grande restaurante a céu aberto, onde crianças e adultos, jovens e pessoas da terceira idade poderão compartilhar momentos inesquecíveis. Tudo isso em um só lugar, que une o melhor da gastronomia e ótimos vinhos, com uma decoração lúdica e um ambiente totalmente preparado, que faz parte do Sonho de Natal. E a melhor parte disso tudo é que ainda temos essa ação solidária realizada pelo festival, que reverterá parte dos tickets gastronômicos em alimentos para quem mais precisa.

Ângelo Sanches – Secretário de Turismo e Cultura de Canela

Para garantir a segurança do público durante a pandemia, o evento contará com diversos protocolos sanitários, como controle de acesso, uso obrigatório e correto da máscara, distanciamento, higienização permanente de todos os espaços compartilhados, assim como a apresentação do comprovante de vacinação, conforme o calendário estadual.

As regras serão atualizadas de acordo com as medidas de enfrentamento à Covid-19 no município de Canela e os demais protocolos sanitários vigentes no momento da realização do evento.

A programação completa poderá ser acompanhada no Instagram oficial do evento @gastronomiaevinhos.

Tags: Cultura e GastronomiaFestival de GastronomiagastronomiaSerra Gaúcha
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Com cerca de 120.000 habitantes, Funchal é a capi Com cerca de 120.000 habitantes, Funchal é a capital e o portão de entrada do Arquipélago da Madeira, e é possível chegar por via aérea e marítima.

Além de uma cidade maravilhosa e acolhedora, Funchal conquista seus visitantes com todas as suas atrações e belezas naturais.

E é a partir de Funchal que o viajante pode seguir para conhecer as outras ilhas do arquipélago da Madeira.

Imperdível, em Funchal, é passear pela cidade para descobrir o que ela tem de melhor. 

Isso inclui, além de dar um mergulho e fazer caminhadas pela região, visitar museus, igrejas e construções antigas.

Edifícios monumentais, igrejas opulentas, capelas singelas e monumentos artísticos e históricos dão personalidade e peso ao traçado urbano original. 

O acervo arquitetônico é louvável e os museus celebram a história do arquipélago exibindo coleções riquíssimas e variadas.

Saborear pratos da gastronomia regional; curtir da vida noturna e fazer compras, também fazem parte de um roteiro pela cidade.

Com tantas – e ótimas – atrações, não por acaso Funchal é também a capital comercial, cultural e turística do arquipélago.

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O sensacional @nobuloscabos , hotel localizado num O sensacional @nobuloscabos , hotel localizado numa das regiões mais privilegiadas da costa mexicana, ganhou o prêmio World’s Finest Hotels & Resorts for Families, atribuído pela publicação Petit Passeport, por oferecer experiências aprimoradas e pensadas para as famílias.

O prêmio World’s Finest Hotels & Resorts for Families consagra os destinos e meios de hospedagens ideais para casais desfrutarem com seus filhos. Para identificar qual complexo deve receber esse selo, a Petit Passeport analisa os imóveis de luxo mais bem classificados e avaliados de modo geral. 

Pouquíssimos estabelecimentos acabam sendo reconhecidos com esse prêmio, e o Nobu Hotel Los Cabos, que faz parte da rede @rcdhotels , é destaque no México!

Em meio a praias de águas azul turquesa e às formações rochosas que são cartão-postal do destino, o hotel – dos sócios Robert de Niro e chef Nobu Matsuhisa – se propõe a oferecer uma gastronomia de alto nível, durante uma estadia luxuosa.

Além disso, com arquitetura sofisticada e vista fascinante para o mar cristalino, o Nobu Hotel Los Cabos é também um local de descontração.

O hotel mescla decoração inspirada na estética japonesa com o estilo despojado do Cabo, e preza pelos detalhes. 

Isso fica visível nos 200 quartos e suítes, que apresentam peças de mobiliário personalizadas + banheiras de imersão em madeira + portas de armário shōji + lanternas de inspiração oriental.

Estes elementos também estão presentes na decoração de ambientes como o spa, as piscinas infinitas e as cabanas privativas.

Na região de veraneio das estrelas de Hollywood, o resort é referência em gastronomia e hospitalidade, garantindo uma ótima estadia para toda a família!
 🇲🇽 
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O Hotel @juma_amazon_lodge , conhecido pelos charm O Hotel @juma_amazon_lodge , conhecido pelos charmosos bangalôs construídos com palafitas, é uma das melhores opções de hospedagem para quem deseja explorar os encantos da selva amazônica.

Localizado em Autazes, a 100 quilômetros de Manaus, o hotel vem investindo em reformas para ampliar o número de acomodações dedicadas às famílias e até julho deste ano, planeja ter mais 2 espaços destinados a esse propósito.

Com belas vistas para o Rio Juma, cada um dos espaços terá 55 m², e serão equipados com uma cama king size e duas camas de solteiro.

Além de aproveitar a infraestrutura completa dos bangalôs, que são perfeitos para relaxar após um dia de aventuras pela floresta, as famílias que visitam a região podem participar de passeios acompanhados por guias especializados, observar animais e até percorrer rios a bordo de barcos.

Também vale a pena passar um tempinho no relaxante redário do hotel e aprender mais a respeito da cultura amazônica no museu do Juma Amazon Lodge. 

De quebra, os viajantes conseguem provar o melhor da gastronomia local, que inclui receitas deliciosas com peixes como tambaqui, pirarucu e pacu.

#viagens #amazonia #viagemamazonia #turismonaamazonia
O Estado do Rio de Janeiro é um clássico, replet O Estado do Rio de Janeiro é um clássico, repleto de praias cinematográficas e de espetaculares atrações ao ar livre!

O Rio de Janeiro é de fevereiro, março, de verão, sol e festa o ano inteiro. Para completar, há a gastronomia, os festivais de música, os shows exclusivos, a vida noturna agitada e plural. 

No Rio de Janeiro temos Paraty, a Região dos Lagos, as Serras Fluminenses…

O Rio de Janeiro é um destino com atrações para os 365 dias do ano!

Leia a matéria, link na bio, e fique por dentro do que o RJ tem de melhor, e da agenda de eventos em 2022.

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