Guia Sidney = O que fazer + onde comer e se hospedar

Por Frederico Fajardo

Conheça a principal metrópole australiana, portão de entrada para visitar o país

A Austrália é o país dos grandes centros urbanos, mas também de quem busca o contato direto com a natureza. A beleza cosmopolita de cidades como Sidney e Melbourne fazem contraponto com cartões postais como a Grande Barreira de Corais e o icônico Monte Uluru, em pleno deserto australiano.

Se você pratica a arte de viajar, vai gostar de saber que a Austrália oferece uma ampla seleção de hotéis requintados, espalhados por todo o seu território.

Austrália, como chegar

Aterrissar na Austrália significa embarcar em uma longa viagem. Em geral você vai voar via Santiago do Chile ou Buenos Aires. Essas são as rotas com menos horas de voo. Há ainda opções via Los Angeles (EUA) e Johannesburg (África do Sul).

Atrações imperdíveis em Sidney

Portão de entrada no país, Sidney é a cidade mais importante para o turista que visita a Austrália. E uma vez em Sidney, faça um roteiro para conhecer suas atrações mais emblemáticas. A Casa da Opera é o 1º cartão postal que vem à cabeça quando pensamos em Sidney e, sim, não apenas é imprescindível você conhecê-la como deve contratar um tour guiado. Só ouvindo as histórias contadas por um guia especializado você conhecerá curiosidades e detalhes interessantes da construção desta grande obra da arquitetura moderna.

A Harbour Bridge também é uma atração para ser vista ou melhor, escalada. É preciso uma certa dose de coragem para caminhar sobre a imponente estrutura metálica, a mais de 130 m de altura, e a recompensa é ter uma das mais deslumbrantes vistas da cidade aos seus pés. As escaldas podem ser feitas pela manhã, tarde ou noite.

Faça um passeio de barco para ter uma visão panorâmica do Porto de Sidney. Alugue um barco e passe o dia visitando os mais belos pontos de Sydney Harbour. Se você preferir pode alugar um barco e seguir um roteiro mais personalizado. Existem também embarcações onde se pode passar a noite a bordo.

Restaurantes inesquecíveis

Restaurantes deliciosos, servindo uma gastronomia inigualável, ajudam a criar momentos inesquecíveis numa viagem. Como a cultura local segue um padrão inglês, uma sugestão para quem quer conhecer os bons estabelecimentos locais é fazer a reserva com antecedência.

Bills

Na Austrália, o nome Bill Granger dispensa apresentações. Ele é o mais midiático chef do país, com 4 best sellers publicados + 1 programa de TV. Seu restaurante que serve pratos maravilhosos baseados na tradicional culinária australiana. Freqüentado por gente bonita e descolada, o Bills é uma atração para quem gosta de comer bem, em um ambiente pra lá de agradável.

Fish Face

É provavelmente o mais conhecido restaurante em Sidney, para quem procura um bom fish and chip, ou seja, o peixe com batatas, especialidade da cozinha britânica. O Fish Face serve ainda boas porções de frutos do mar. No verão é point e todo mundo que gosta de ver e ser visto adora sentar nas mesinhas da calçada. Ótima e saborosa diversão.

Guillaume at Bennelong

Este chef francês, naturalizado australiano é uma unanimidade quando o assunto é alta gastronomia. Seu restaurante, localizado na Sydney Opera House é uma atração imperdível. Guillaume oferece para deleite de seus clientes a cozinha contemporânea australiana com influência francesa.

O cardápio, dividido em tapas (aperitivos), almoço, menu pré-teatro, jantar ou menu de degustação, muda a cada estação.

Icebergs Dining Room and Bar

Sofisticado, é um lounge para quem procura relaxar numa atmosfera de bom gosto e privacidade. Depois de um dia de muitos passeios e compras, o Icebergs Dining Room and Bar é o local perfeito para fechar um dia de muitos passeios e compras, observando uma das mais belas vistas da cidade acompanhado de pratos da cozinha mediterrânea.

Hotéis para deixar a viagem perfeita

Park Hyatt

O Park Hyatt Sydney está na região do The Rocks e tem uma privilegiada vista para a Casa da Ópera.

Four Seasons

O Four Seasons Hotel Sydney é um empreendimento que oferece aos seus hóspedes um altíssimo padrão de serviços e vistas belíssimas para Sydney Harbour.

The Langham

The Langham Sydney é um dos mais tradicionais hotéis da capital australiana. Com uma decoração mais clássica, está localizado em um dos melhores pontos da cidade.