Sierra 360º revoluciona a gastronomia em Monte Verde

Conheça o novo restaurante giratório panorâmico do Hotel Mirante da Colyna

Se você gosta de unir boa gastronomia com um belo visual, não pode deixar de conhecer o Sierra 360º, em Monte Verde. O restaurante giratório panorâmico, que acaba de ser inaugurado, está instalado em uma torre no Hotel Mirante da Colyna, a 1.600 metros do nível do mar, com acesso por elevador panorâmico. Ele é o único nesse conceito na região Sudeste, e já vem se destacando no turismo gastronômico da charmosa vila. 

O diferencial do Sierra 360º, como o próprio nome indica, é que o restaurante completa uma volta de 360 graus em 70 minutos, numa velocidade quase imperceptível, servindo refeições com vista para a paisagem fabulosa das montanhas e da natureza exuberante de Monte Verde. Admirar o entardecer no local é uma experiência imperdível. 

Com formato circular e 250m² ele pode receber até 70 pessoas. O espaço abriga uma adega vertical que se destaca no centro do restaurante, além da charmosa lareira, um convite ao aconchego nos dias de inverno. Alguns lugares, dispostos de frente para as janelas, permitem uma visão ainda mais privilegiada das montanhas. 

No menu, os pratos da  gastronomia contemporânea se destacam pela escolha de ingredientes frescos e de fornecedores locais, com um toque de mais sabor e aromas da culinária mineira. Para as noites frias, as tradicionais fondues, acompanhadas de um bom vinho junto à lareira, são uma ótima pedida. 

E não precisa estar hospedado no Mirante da Colyna para desfrutar deste cenário gastronômico encantador. Além de atender à demanda dos hóspedes, o Sierra 360º é aberto ao público todos os dias para almoço, happy hour e jantar.

Para mais informações, acesse o site.