{"id":8975,"date":"2018-01-08T07:30:34","date_gmt":"2018-01-08T09:30:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.travel3.com.br\/?p=8975"},"modified":"2018-01-13T19:54:49","modified_gmt":"2018-01-13T21:54:49","slug":"em-calgary-na-costa-oeste-canadense-comer-muito-bem-e-muito-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.travel3.com.br\/site\/gastronomia\/em-calgary-na-costa-oeste-canadense-comer-muito-bem-e-muito-facil\/","title":{"rendered":"EM CALGARY, NA COSTA OESTE CANADENSE, COMER (MUITO) BEM \u00c9 MUITO F\u00c1CIL"},"content":{"rendered":"

\"Travel3<\/a><\/p>\n

\"Sandu\u00edches,<\/a>
Sandu\u00edches, p\u00e3es, doces e saladas \u00e0 espera do cliente, no Phil & Sebastian caf\u00e9 (Fotos: Claudia Tonaco)<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n

Para o turista que visita a cidade canadense, dif\u00edcil ser\u00e1 escolher entre tantas e \u00f3timas op\u00e7\u00f5es e especialidades gastron\u00f4micas<\/h1>\n

A TRAVEL3<\/strong> testou a aprovou os sabores da 3\u00aa maior metr\u00f3pole do Canad\u00e1. Confira:<\/p>\n

Phil & Sebastian<\/h2>\n

O caf\u00e9 mais cool de Calgary \u00e9 o Phil & Sebastian Coffee Roasters<\/a>. Quem visita a cidade e caminha por East Village, inevitavelmente ser\u00e1 atra\u00eddo pelo circunspecto pr\u00e9dio de tijolos vermelhos. A constru\u00e7\u00e3o \u00e9 t\u00edpica do per\u00edodo que antecedeu a 1\u00aa Guerra Mundial e tem tudo a ver com a vizinhan\u00e7a. A \u00e1rea passou por uma radical renova\u00e7\u00e3o urbana.<\/p>\n

A bela constru\u00e7\u00e3o de linhas simples, atarracada ao solo, faz contraponto \u00e0 plasticidade envidra\u00e7ada dos condom\u00ednios que se erguem ao redor. O pr\u00e9dio atrai o turista mais curioso que far\u00e1 uma deliciosa descoberta. O antigo armaz\u00e9m se transformou no mais charmoso, gostoso e profissional caf\u00e9 da 3\u00aa metr\u00f3pole canadense.<\/p>\n

\"Del\u00edcias<\/a>
Del\u00edcias servidas no Phil & Sebastian<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n

Do pr\u00e9dio \u00e0 arquitetura de interior, a casa exibe personalidade. Tal conceito foi criado por 2 amigos. Ex-estudantes de Engenharia, perfeccionistas e dedicados, tinham em comum a queda pela boa gastronomia + caf\u00e9s de qualidade.<\/p>\n

O estilo quase artesanal do caf\u00e9 \u00e9 constatado na vitrine da padaria, na qual est\u00e3o dispostos p\u00e3es e sandu\u00edches de todos os tipos. Ao lado, uma esta\u00e7\u00e3o de baristas d\u00e1 conta, com tranquilidade, da fila que sempre se forma diante dos balc\u00f5es. Ao fundo da cafeteria funciona um restaurante de carnes nobres e, no mezanino, est\u00e3o os clientes que buscam mais privacidade. O Phil & Sebastian \u00e9 para quem gosta de comer bem e de excelentes caf\u00e9s, \u00e9 claro.<\/p>\n

Rouge Restaurant<\/h2>\n

O Rouge Restaurant<\/a> \u00e9 o melhor\u00a0da cidade e segue a filosofia \u201cda fazenda ao prato\u201d. A casa trabalha diretamente com produtores locais, para oferecer aos clientes apenas ingredientes de \u00f3tima proced\u00eancia. A maioria \u00e9 de cultivo org\u00e2nico, alguns plantados nos jardins da propriedade.<\/p>\n

\"achada<\/a>
achada do Rouge Restaurant, instalado em um patrim\u00f4nio hist\u00f3rico de Calgary<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n

Instalado em uma hist\u00f3rica mans\u00e3o vitoriana, o Rouge \u00e9 um dos mais premiados restaurantes de alta gastronomia do Canad\u00e1. \u00c9 a realiza\u00e7\u00e3o de um projeto dos 2 propriet\u00e1rios, que sonhavam servir aos clientes a melhor experi\u00eancia culin\u00e1ria de Calgary. Finalizando tudo, h\u00e1 o clima de delicada hospitalidade.<\/p>\n

Eau Claire Distillery<\/h2>\n

A Eau Claire Distillery<\/a> est\u00e1 \u00e0 meia-hora de carro do centro de Calgary e vale cada quil\u00f4metro do passeio. Para chegar at\u00e9 l\u00e1, o viajante pega a Trilha do Cowboy. Tal nome \u00e9 dado a uma rota hist\u00f3rica, datada do in\u00edcio da forma\u00e7\u00e3o do pa\u00eds, quando os vaqueiros seguiram em dire\u00e7\u00e3o ao Oeste em busca de novos territ\u00f3rios onde estabelecer uma propriedade.<\/p>\n

\"Calgary<\/a>
Ambiente da Eau Claire Distillery<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n

Charmos\u00edssima, a Eua Claire Distillery tem de ambiente de degusta\u00e7\u00e3o + restaurante + loja de souvenir tem\u00e1tica, localizada na cidadezinha de Turner Valley estrat\u00e9gica para a produ\u00e7\u00e3o das bebidas. A inten\u00e7\u00e3o foi ficar bem pr\u00f3ximo aos fazendeiros, comprando diretamente deles os ingredientes necess\u00e1rios para estabelecer um processo artesanal de alt\u00edssima qualidade.<\/p>\n

As t\u00e9cnicas de produ\u00e7\u00e3o de vodca, gim e whisky s\u00e3o ancestrais, mas com um toque de ingredientes t\u00edpicos canadenses, resultando em bebidas com personalidade, sucesso entre os apreciadores.<\/p>\n

The Mission Restaurant<\/h2>\n

O The Mission Restaurant<\/a> est\u00e1 localizado no bairro de mesmo nome e \u00e9 um aut\u00eantico restaurante canadense. Elegantemente despojado, tem equipe extremamente profissional e serve apenas ingredientes de qualidade.<\/p>\n

\"Bar<\/a>
Bar do Mission Restaurant<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n

Receitas locais, regionais e especialidades internacionais comp\u00f5em o menu, que inclui saladas, massas, muita carne, peixes e pratos vegetarianos e veganos.<\/p>\n

\"Culin\u00e1ria<\/a>
Culin\u00e1ria \u00e9 variada e rica em especialidades<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n

\u00c9 o local certo para almo\u00e7ar, jantar ou simplesmente curtir o fim de tarde.<\/p>\n

Trolley 5<\/h2>\n

O nome desta cervejaria \u2013 Trolley 5<\/a> \u2013 remete \u00e0 hist\u00f3ria de Calgary. Trolley 5 \u00e9 o n\u00famero de uma antiga linha do transporte p\u00fablico, que conduzia os trabalhadores que constru\u00edram a cidade.<\/p>\n

\"Cervejaria<\/a>
Cervejaria Torley 5 \u00e9 perfeita para brindar bons momentos<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n

Da\u00ed veio a ideia de criar um lugar onde as pessoas se encontrassem depois do trabalho, para falar da vida, divertir-se, comer, beber, assistir nos tel\u00f5es de TV espalhados pela casa os jogos de h\u00f3quei e outras competi\u00e7\u00f5es esportivas, e brindar com as melhores cervejas artesanais.<\/p>\n

O Trolley 5 \u00e9 para quem gosta de hamb\u00fargueres tamanho fam\u00edlia (vegetarianos e veganos inclu\u00eddos) + t\u00e1buas de frios + carnes e outros grelhados + batatas assadas, fritas e em conservas \u2013 enfim, comida de entretenimento. Imposs\u00edvel n\u00e3o sair com o humor renovado; e o apetite e a sede, saciados.<\/p>\n

Sky 360 Restaurant<\/h2>\n

Assim como Toronto, Calgary tem a sua torre de observa\u00e7\u00e3o. Tamb\u00e9m similar \u00e0 maior metr\u00f3pole canadense, a terceira maior cidade do pa\u00eds tem um restaurante girat\u00f3rio no topo da Calgary Tower. \u00c9 o Sky 360 Restaurant<\/a>, que serve pratos da culin\u00e1ria canadense = salm\u00e3o + carnes nobres + peixes de \u00e1guas frias = e tradicionais receitas internacionais = massas + risotos + saladas + sopas variadas.<\/p>\n

Circuito Espetacular Oeste Canadense, da Orinter Tour & Travel, inclui<\/strong> traslados + 7 noites de hospedagem + visitas \u00e0s cidades de Calgary, Banff, Kelowna e Vancouver + passeios e ingressos para atra\u00e7\u00f5es conforme o roteiro + acompanhamento de guia brasileiro do primeiro ao \u00faltimo dia no Canad\u00e1 + gorjetas a maleteiros = a partir de US$ 2.610 por pessoa.<\/strong><\/p>\n

Contato Orinter Tour & Travel = www.orinter.com.br<\/a>.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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