{"id":61536,"date":"2023-07-21T08:00:00","date_gmt":"2023-07-21T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.travel3.com.br\/?p=61536"},"modified":"2023-07-21T08:15:14","modified_gmt":"2023-07-21T11:15:14","slug":"gastronomia-paulistana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.travel3.com.br\/site\/gastronomia\/gastronomia-paulistana\/","title":{"rendered":"Os Sabores da Gastronomia Paulistana"},"content":{"rendered":"\n

Sugest\u00f5es para voc\u00ea incluir bons restaurantes no seu roteiro pela cidade<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

N\u00e3o importa se voc\u00ea viaja a lazer, a trabalho ou embarca em um roteiro de aventura. A \u00fanica certeza que a gente tem em uma viagem, \u00e9 que definitivamente vamos comer fora de casa. Pelo seu caminho voc\u00ea vai encontrar restaurantes estrelados, casas populares com card\u00e1pios renomados, e bares com uma cozinha inesquec\u00edvel. Por isso vale a pena criar um roteiro gastron\u00f4mico, seja qual for o seu destino.<\/p>\n\n\n\n

Recentemente S\u00e3o Paulo e Rio de Janeiro foram as 2 \u00fanicas cidades brasileiras a fazerem parte da lista das 100 melhores cidades do mundo. Esse ranking foi criado pela Resonance<\/a><\/strong>, empresa internacional de consultoria. E entre v\u00e1rios quesitos est\u00e1 a gastronomia local que ajuda a definir o que faz uma cidade ser melhor do que a outra.<\/p>\n\n\n\n

Tudo bem. A gente sabe que gosto n\u00e3o se discute. Mas a gente tamb\u00e9m sabe que quem aprecia gastronomia vai muito al\u00e9m do arroz com feij\u00e3o quando viaja. Para dar alguns exemplos do que isso significa, a Reportagem Travel3<\/strong> convida voc\u00ea para embarcar num roteiro gastron\u00f4mico por essas duas cidades que, aos olhos dos turistas, s\u00e3o quase uma ant\u00edtese, uma da outra. Para os viajantes, entretanto, elas se completam de uma maneira deliciosa.<\/p>\n\n\n\n

O nosso roteiro de gastronomia come\u00e7a em S\u00e3o Paulo, a cidade que re\u00fane todas as cozinhas do pa\u00eds e \u00e9 ponto de encontro das diferentes culturas culin\u00e1rias do planeta.<\/p>\n\n\n\n

A Gastronomia Paulistana respira e exala diversidade cultural<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A cozinha da maior metr\u00f3pole do pa\u00eds \u00e9 um espelho do multiculturalismo reinante. Cozinha regional; culin\u00e1ria mineira, baiana e nordestina. Especialidades do Sul e do Norte do Brasil. Pratos de todos os pa\u00edses do mundo e alta gastronomia inovadora. Em resumo, S\u00e3o Paulo tem restaurantes sob medida para cada tipo de roteiro.<\/p>\n\n\n\n

Restaurante Selvagem = Sabor dos tr\u00f3picos<\/h2>\n\n\n\n

O restaurante Selvagem \u00e9 perfeito para terminar seu passeio pelo Parque Ibirapuera. Localizado na Entrada n\u00famero 5 do Ibirapuera, o menu do Selvagem inclui pratos vegetarianos, frutos do mar, grelhados e assados. Dos croquetes \u00e0s massas frescas, dos peixes \u00e0s carnes de panela servidas com arroz feij\u00e3o e farofa, vale a pena experimentar os sabores da casa.<\/p>\n\n\n\n

Bar Dona On\u00e7a = Mineiridade com perfeccionismo paulistano<\/h2>\n\n\n\n

Quando voc\u00ea for ao Centro de S\u00e3o Paulo, al\u00e9m de ver de perto o cruzamento da Avenida Ipiranga com a Avenida S\u00e3o Jo\u00e3o, continue sua caminhada pela Ipiranga, sentido Pra\u00e7a da Rep\u00fablica para, 10 minutos mais tarde, chegar ao Bar da Dona On\u00e7a. No Dona On\u00e7a, a culin\u00e1ria mineira ganha o refor\u00e7o perfeccionista dos paulistas e cervejas de r\u00f3tulos nacionais e internacionais. Esse restaurante disfar\u00e7ado de bar fica na Av. Ipiranga, n\u00famero 200, no Edif\u00edcio Copan<\/a><\/strong>, outra atra\u00e7\u00e3o da regi\u00e3o, para quem gosta de apreciar a arquitetura de uma cidade.<\/p>\n\n\n\n

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(Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Famiglia Mancini = Trattoria tradicional<\/h2>\n\n\n\n

Em nenhuma outra cidade do Brasil a gente come t\u00e3o bem como em S\u00e3o Paulo. Para completar, o servi\u00e7o dos caf\u00e9s, bares e restaurantes oferece uma qualidade acima da m\u00e9dia se comparado com outras cidades brasileiras. Ainda no Centro de S\u00e3o Paulo, outro bom exemplar da gastronomia paulistana \u00e9 o Famiglia Mancini<\/a><\/strong>. Comece com o buf\u00ea de antepastos e prepare para escolher uma das tradicionais receitas das aut\u00eanticas cantinas da It\u00e1lia = massas + risotos + carnes + peixes + sobremesas. <\/p>\n\n\n\n

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(Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Spot = Contempor\u00e2neo no centro das aten\u00e7\u00f5es<\/h2>\n\n\n\n

Para comer bem, ver e ser visto pela clientela antenada da casa. O Spot<\/a><\/strong> est\u00e1 localizado em uma das mais charmosas vizinhan\u00e7as da Avenida Paulista e \u00e9 sin\u00f4nimo da gastronomia paulistana contempor\u00e2nea + colorida + diversificada, assim como a regi\u00e3o onde est\u00e1 localizado. <\/p>\n\n\n\n

Capim Santo = Brasileiro Inesquec\u00edvel<\/h2>\n\n\n\n

A alta culin\u00e1ria brasileira est\u00e1 em cartaz no Capim Santo<\/a><\/strong>. A cozinha do restaurante cria arte para o paladar usando ingredientes da cozinha do dia-\u00e0-dia dos brasileiros. Como num passe de m\u00e1gica – na verdade, muito conhecimento e qualidade no preparo dos pratos – bananas, tomates, tapioca e leite condensado transformam os pratos em iguarias inesquec\u00edveis. <\/p>\n\n\n\n

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(Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Huto = Japon\u00eas Premiado<\/h2>\n\n\n\n

O ambiente \u00e9 pequeno com uma atmosfera zen. A gastronomia \u00e9 impec\u00e1vel, assim como o servi\u00e7o. O Huto<\/a><\/strong> \u00e9 uma casa para celebrar a vida e o paladar, de maneira quase introspectiva acompanhado de uma refei\u00e7\u00e3o extraordin\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

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