{"id":59438,"date":"2024-09-19T08:54:00","date_gmt":"2024-09-19T11:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.travel3.com.br\/?p=59438"},"modified":"2024-10-08T10:25:45","modified_gmt":"2024-10-08T13:25:45","slug":"prazeres-da-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.travel3.com.br\/site\/comece-a-viajar\/prazeres-da-carne\/","title":{"rendered":"Os Prazeres da Carne no Brasil, na Argentina e no Uruguai"},"content":{"rendered":"\n

Dicas para voc\u00ea viajar e comer o seu corte preferido de maneira inesquec\u00edvel<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Basta algu\u00e9m anunciar que vai viajar pelo Brasil, Argentina ou Uruguai para as dicas de restaurantes onde a carne \u00e9 o prato principal come\u00e7arem a surgir espontaneamente. Fato \u00e9 que esses 3 pa\u00edses s\u00e3o famosos n\u00e3o apenas pela qualidade de suas carnes, como pela rivalidade que essa qualidade gera. Afinal, qual deles tem e serve a melhor carne?<\/p>\n\n\n\n

No mundo da gastronomia, carne significa todas as partes comest\u00edveis dos animais comest\u00edveis, sejam eles mam\u00edferos, aves, peixes, moluscos crust\u00e1ceos, r\u00e9pteis, etc<\/em>. Mas quando n\u00f3s, Sul Americanos, falamos em carne, pensamos imediatamente na do boi. Por isso, aqui v\u00e3o as nossas sugest\u00f5es para voc\u00ea apreciar os melhores restaurantes de carne nesses 3 destinos.<\/p>\n\n\n\n

\"Carr\u00e9\"
Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Os Prazeres da Carne em Montevideo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Garcia<\/h2>\n\n\n\n

Desde que foi inaugurada, em 1967, a casa construiu uma grife de, literalmente, dar \u00e1gua na boca. Para os amantes de um bom corte de carne \u00e9 imprescind\u00edvel conhecer o Garcia<\/a><\/strong> e experimentar o seu menu. Entre as especialidades mais procuradas est\u00e1 o Baby Beef Garcia + as costeletas de cordeiro + o novilho assado.<\/p>\n\n\n\n

Mercado del Puerto<\/h2>\n\n\n\n

Outra institui\u00e7\u00e3o local, o Mercado del Puerto<\/a><\/strong> \u00e9 uma das atra\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas da capital uruguaia. Bifes altos, lingui\u00e7as de v\u00e1rios tipos, grelhados de todas as esp\u00e9cies s\u00e3o preparados nos assadores e observados pelos visitantes extasiados. O El Palenque e a Caba\u00f1a Veronica s\u00e3o os restaurantes mais procurados. Vale a pena entender o porqu\u00ea.<\/p>\n\n\n\n

\"steak\"
Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Os Prazeres da Carne em Buenos Aires<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Caba\u00f1a Las Lilas<\/h2>\n\n\n\n

Puerto Madero \u00e9 uma das grandes atra\u00e7\u00f5es da capital portenha. \u00c9 l\u00e1 que est\u00e1 o Caba\u00f1a Las Lilas<\/a><\/strong>, o melhor, sen\u00e3o, o mais prazeroso restaurante de carnes de Buenos Aires<\/a><\/strong>. O ambiente foi criado especialmente para o restaurante, que est\u00e1 instalado em um antigo galp\u00e3o portu\u00e1rio. O churrasco \u00e9 t\u00e3o famoso quanto a proced\u00eancia das carnes que vem da pr\u00f3pria fazenda de gado Las Lilas, onde o rebanho \u00e9 alimentado com capim.<\/p>\n\n\n\n

Don Julio<\/h2>\n\n\n\n

Outro ic\u00f4nico restaurante especializado em carnes, assados e parrillas da cidade, o Don Julio<\/a><\/strong> tem um card\u00e1pio para carn\u00edvoro nenhum botar defeito. Bife Ancho<\/em> + Bife Angosto<\/em> + Lomo<\/em> + Cuadril<\/em> + Asado<\/em> + Entra\u00f1a<\/em> + Vac\u00edo<\/em> + Ojo<\/em> de Bife<\/em> est\u00e3o entre os principais cortes servidos, ao ponto ou mal passado, para os puristas e at\u00e9 mesmo bem passado, para os iniciantes.<\/p>\n\n\n\n

\"prazeres
(Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Os Prazeres da Carne em S\u00e3o Paulo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Se Argentina, Brasil e Uruguai simbolizam carne de boa qualidade, certamente n\u00f3s somos imbat\u00edveis quando o card\u00e1pio \u00e9 picanha. O enaltecido corte \u00e9 sin\u00f4nimo de Brasil. A maioria das churrascarias espalhadas pelo pa\u00eds serve a t\u00e3o desejada Picanha na Brasa. E por ser um destino gastron\u00f4mico por excel\u00eancia, \u00e9 muito f\u00e1cil encontrar todos os tipos de corte e ainda a picanha dos seus sonhos nos restaurantes de S\u00e3o Paulo<\/a><\/strong>. Aqui est\u00e3o alguns deles:<\/p>\n\n\n\n

Fogo de Ch\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n

Com v\u00e1rias casas espalhadas pela Grande S\u00e3o Paulo – e por todo o mundo – a rede Fogo de Ch\u00e3o<\/a><\/strong> segue a tradi\u00e7\u00e3o do churrasco dos pampas. Ao lado dos cortes, que s\u00e3o de primeira, est\u00e1 o servi\u00e7o que \u00e9 espetacular. <\/p>\n\n\n\n

Pobre Juan<\/h2>\n\n\n\n

Mais do que uma churrascaria, Pobre Juan<\/a><\/strong> \u00e9 um restaurante de carnes com refer\u00eancias portenhas. Elas est\u00e3o presentes nos tipos de cortes e at\u00e9 no carv\u00e3o que \u00e9 usado. E para completar o card\u00e1pio, iguarias argentinas s\u00e3o servidas na entrada = empanadas + achuras, e na sobremesa = churros com doce de leite e sorvete.<\/p>\n\n\n\n

A Figueira Rubaiyat<\/h2>\n\n\n\n

O Figueira<\/a><\/strong>, como os clientes chamam, com intimidade, esse restaurante, \u00e9 uma casa de v\u00e1rias especialidades. Das saladas e massas aos grelhados, o que fez inicialmente a fama do lugar foi a qualidade das carnes, dos cortes e do seu preparo. Completam o sucesso do local a sua decora\u00e7\u00e3o, a localiza\u00e7\u00e3o e, \u00e9 claro, a ic\u00f4nica figueira.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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