{"id":33922,"date":"2020-06-18T10:00:49","date_gmt":"2020-06-18T13:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.travel3.com.br\/?p=33922"},"modified":"2020-06-18T09:23:32","modified_gmt":"2020-06-18T12:23:32","slug":"concha-y-toro-celebra-boa-colheita-em-meio-a-covid-19","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.travel3.com.br\/site\/destaque\/concha-y-toro-celebra-boa-colheita-em-meio-a-covid-19\/","title":{"rendered":"Concha y Toro celebra boa colheita em meio \u00e0 Covid-19"},"content":{"rendered":"\n

Vin\u00edcola chilena teve safra 15% menor, mas de qualidade superior \u00e0 de 2019<\/h3>\n\n\n\n

Mesmo sem receber visitantes em meio \u00e0 pandemia de Covid-19<\/a>, a vin\u00edcola Concha y Toro continua operante em todo o Chile – e est\u00e1 comemorando o sucesso da colheita 2020. Influenciada por um clima atipicamente quente e seco, a safra \u00e9 considerada melhor do que a de 2019.<\/p>\n\n\n\n

O clima tamb\u00e9m tornou mais r\u00e1pida a matura\u00e7\u00e3o das uvas; de modo que as variedades mais importantes j\u00e1 haviam sido colhidas antes mesmo da chegada do coronav\u00edrus ao pa\u00eds. Ainda em 31 de mar\u00e7o, 70% do total de uvas j\u00e1 havia sido colhido; enquanto em um ano normal esse n\u00famero \u00e9 de apenas 30%<\/p>\n\n\n\n

Em Limar\u00ed, ao norte de Santiago, por exemplo, a colheita aconteceu ainda no in\u00edcio do ano. Na regi\u00e3o, o clima foi semelhante ao da safra 2018, em termos de radia\u00e7\u00e3o solar + luminosidade + temperatura; o que favoreceu a qualidade dos Chardonnay e Pinot Noir.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 no vale do Maipo, regi\u00e3o central do Chile, as vinhas de Cabernet Sauvignon se desenvolveram quase um m\u00eas antes do normal. E no vale do Rapel, as Carmenere tamb\u00e9m tiveram colheita antecipada.<\/p>\n\n\n\n

Estamos muito felizes com a qualidade alcan\u00e7ada, e podemos dizer que esta colheita ser\u00e1 melhor que a de 2019; principalmente em Limar\u00ed e Maipo.<\/p>

<\/p>Marcelo Papa – Diretor t\u00e9cnico da Vin\u00edcola Concha Y Toro<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

Mais pr\u00f3ximo \u00e0 Cordilheira dos Andes e mais distante do mar, no Maule, o clima n\u00e3o se alterou tanto quanto nas demais regi\u00f5es, e a colheita aconteceu apenas 3 semanas antes do esperado.<\/p>\n\n\n\n