{"id":30964,"date":"2020-03-10T08:53:28","date_gmt":"2020-03-10T11:53:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.travel3.com.br\/?p=30964"},"modified":"2020-03-14T12:45:24","modified_gmt":"2020-03-14T15:45:24","slug":"puerto-vallarta-e-riviera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.travel3.com.br\/site\/gastronomia\/puerto-vallarta-e-riviera\/","title":{"rendered":"Uma aventura gastron\u00f4mica no Pac\u00edfico Mexicano"},"content":{"rendered":"\n

A sensacional culin\u00e1ria de Puerto Vallarta e Riviera Nayarit vai te conquistar<\/h3>\n\n\n\n
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N\u00e3o h\u00e1 como falar do M\u00e9xico sem exaltar a qualidade da sua gastronomia. Tanto assim que sua cozinha foi declarada Patrim\u00f4nio Cultural da Humanidade pela UNESCO em 2010. Quem visita Puerto Vallarta e Riviera Nayarit, 2 destinos bem pr\u00f3ximos localizados no Pac\u00edfico Mexicano vai apreciar os resorts fant\u00e1sticos + as bonitas praias e paisagens e tamb\u00e9m a culin\u00e1ria regional. <\/p>\n\n\n\n

Na regi\u00e3o de Puerto Vallarta e Riviera Nayarit, voc\u00ea tem a sua disposi\u00e7\u00e3o uma variedade de op\u00e7\u00f5es que v\u00e3o desde a t\u00edpica cozinha regional, servida em pequenas barracas de rua, passando por charmosos restaurantes \u00e0 beira mar, at\u00e9 aqueles premiados e mais requintados, que oferecem culin\u00e1ria t\u00edpica + internacional + gourmet.<\/p>\n\n\n\n

A Travel3<\/strong> experimentou um pouco de tudo, e selecionou algumas dicas para compartilhar com voc\u00ea, viajante. Embarque nessa aventura gastron\u00f4mica e buen provecho<\/em>!<\/p>\n\n\n\n

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Preparo de tacos pelas ruas de Puerto Vallarta (Foto: Caroline Tonaco)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Tour de tacos pela noite de Puerto Vallarta<\/h2>\n\n\n\n

Puerto Vallarta fica ainda mais vibrante durante a noite. Algumas das melhores refei\u00e7\u00f5es t\u00edpicas s\u00f3 s\u00e3o servidas nesse hor\u00e1rio, em barracas espalhadas pelas ruas da cidade. H\u00e1 passeios guiados que levam o viajante para descobrir os v\u00e1rios sabores aut\u00eanticos e locais.<\/p>\n\n\n\n

O tour de tacos <\/a>tem in\u00edcio \u00e0s 18h, e por cerca de 3 horas voc\u00ea vai experimentar del\u00edcias em 9 locais diferentes. S\u00e3o tacos de pescados + carne assada + frutos do mar + bochecha de boi + cordeiro. Os acompanhamento variam segundo o tipo da carne. E como estamos no M\u00e9xico, a variedade de molhos picantes \u00e9 uma atra\u00e7\u00e3o a parte.<\/p>\n\n\n\n

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Tacos – Paix\u00e3o nacional em Puerto Vallarta (Foto: Caroline Tonaco)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Paradas refrescantes e saborosas<\/h2>\n\n\n\n

Caminhando pelas ruas e ladeiras de paralelep\u00edpedos no distrito hist\u00f3rico de Puerto Vallarta, os bares coloridos s\u00e3o um convite para conhecer uma bebida diferente em cada parada. A \u00c1gua de Jamaica \u00e9 uma das mais pedidas. Ela nada mais \u00e9 do que um ch\u00e1 de hibisco servido bem gelado e geralmente oferecido como cortesia; um gesto de boas-vindas. N\u00e3o falta tamb\u00e9m uma degusta\u00e7\u00e3o de v\u00e1rios tipos de mezcal, como tequila e raicilla, bebidas t\u00edpicas mexicanas. O tour se encerra com pequeno passeio na linha de \u00f4nibus local que te leva at\u00e9 a \u00faltima parada do dia, para experimentar churros quentinhos e crocantes, fritos na hora.<\/p>\n\n\n\n

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Apresenta\u00e7\u00e3o dos pratos do La Leche (Foto: Caroline Tonaco)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Sugest\u00e3o Travel3 – Restaurantes em Puerto Vallarta<\/h2>\n\n\n\n

Restaurante La Leche<\/h3>\n\n\n\n

Em Puerto Vallarta, quem quer ser visto vai ao La Leche<\/a>. Ao avistarmos o casar\u00e3o de formas retas e todo branco, j\u00e1 ficamos na expectativa do que vamos encontrar l\u00e1 dentro. E quando entramos, a vis\u00e3o \u00e9 surpreendente.<\/p>\n\n\n\n

O ambiente \u00e9 todo branco. Paredes, m\u00f3veis, acess\u00f3rios e decora\u00e7\u00e3o num elegante monocrom\u00e1tico. Mesas circundadas por tijolos de vidro, prateleiras repletas de lat\u00f5es de leite, tudo na alvura mais absoluta, fazendo contraponto com o quadro negro que exp\u00f5e o card\u00e1pio do dia.<\/p>\n\n\n\n

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Entrada monocrom\u00e1tica do restaurante La Leche (Foto: Caroline Tonaco)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

O menu \u00e9 outro atrativo. Ele muda diariamente, de acordo com o que foi encontrado de melhor na feira. O conceito \u00e9 oferecer ao cliente alimentos sempre frescos e t\u00edpicos da esta\u00e7\u00e3o. A cozinha \u00e9 internacional, mas sempre com um toque mexicano. A apresenta\u00e7\u00e3o dos pratos \u00e9 bonita e a comida saborosa, resultando em uma noite especial.<\/p>\n\n\n\n

No 2\u00b0 piso do La Leche, o La Nata \u00e9 um bar\/lounge com uma atmosfera intimista real\u00e7ada pela trilha sonora. A decora\u00e7\u00e3o muda de figura. Some o branco e surge o preto em destaque. O ambiente \u00e9 aconchegante, ideal para manter o clima de quem teve, no andar de baixo, um excelente jantar.<\/p>\n\n\n\n

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Cozinha aberta para os clientes (Foto: Caroline Tonaco)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Restaurante Tintoque<\/h3>\n\n\n\n

Na Plaza Neptuno<\/em>, bem na entrada da Marina Vallarta<\/em>, fica o renomado Restaurante Tintoque<\/a>. Destaque em Puerto Vallarta, ele figura na rela\u00e7\u00e3o dos 120 melhores restaurantes do M\u00e9xico, segundo a conhecida publica\u00e7\u00e3o Culin\u00e1ria Mexicana. <\/p>\n\n\n\n

O jantar no Tintoque \u00e9 um verdadeiro tour gastron\u00f4mico pelo que h\u00e1 de melhor na culin\u00e1ria do pa\u00eds. A casa, por isso, \u00e9 o reduto dos amantes da boa mesa e daqueles que buscam uma experi\u00eancia \u00fanica.<\/p>\n\n\n\n