Dia dos Mortos no Caribe Mexicano combina tradição maia e gastronomia MICHELIN

Destino celebra a data com festivais, altares e 19 restaurantes no Guia MICHELIN México 2026

O Dia dos Mortos transforma o Caribe Mexicano em um cenário de celebrações que valorizam a cultura e a gastronomia local. De 23 de outubro a 3 de novembro, cidades e hotéis promovem festivais, altares, procissões e experiências culinárias em homenagem aos entes queridos. A programação ganha ainda mais relevância com a presença de 19 restaurantes do destino no Guia MICHELIN México 2026.

Na tradição maia, a celebração recebe o nome de Janal Pixán, expressão que significa “comida das almas”. As famílias montam altares com flores de cempasúchil, velas e incenso e preparam pratos tradicionais, como o mucbipollo ou pib, um grande tamal de milho recheado com frango e porco, temperado com achiote e assado sob a terra. As homenagens ocorrem em datas dedicadas às crianças, aos adultos e a todas as almas.

Festivais e celebrações no Caribe Mexicano

A programação inclui eventos em diferentes destinos. Em Cozumel, o festival Tradición, luz y reencuentro ocorre de 23 a 25 de outubro, com altar monumental, projeções e procissão. Isla Mujeres celebra o Luz y Vida entre Vivos y Muertos até 2 de novembro, enquanto Puerto Morelos promove o Mar de Almas, com concurso de barcos decorados e procissão marítima.

Em Playa del Carmen, o Festival de Tradiciones de Vida y Muerte do Xcaret chega à 20ª edição, de 30 de outubro a 2 de novembro, com Guanajuato como estado convidado e mais de 25 atividades diárias. Cancún, Tulum e Bacalar também integram a programação.

Hotéis como ATELIER Playa Mujeres e Mayakoba promovem altares, jantares temáticos e atividades culturais. Em Mayakoba, a agenda inclui um jantar com chefs com estrela MICHELIN e uma procissão noturna por seus canais.

19 restaurantes no Guia MICHELIN México 2026

A seleção gastronômica inclui três restaurantes com estrela MICHELIN: Ha’ e Cocina de Autor, em Playa del Carmen, e Le Chique, em Puerto Morelos. O reconhecimento Bib Gourmand, que valoriza a relação entre qualidade e preço, contempla Axiote Cocina de México, Cetli, Mestixa e Punta Corcho.

Outros 12 estabelecimentos aparecem como recomendados pelo guia, entre eles Arca, Hartwood e NÜ, em Tulum; Bu’ul e Woodend, em Playa del Carmen; e María Dolores, em Costa Mujeres.

A combinação de festivais e restaurantes permite conhecer o Caribe Mexicano por meio de suas tradições e sabores. Para aproveitar a programação, a recomendação é reservar hospedagem, traslados e restaurantes com antecedência, além de consultar os horários dos eventos e pedir autorização antes de fotografar altares e cerimônias.