Celebre o Dia Mundial sem Carne em destinos veganos pelo mundo

10 Lugares imperdíveis para os adeptos viverem uma experiência gastronômica

O Dia Mundial Sem Carne, celebrado anualmente em 20 de março e conhecido internacionalmente como MeatOut Day, foi estabelecido pela ONG FARM (Farm Animal Rights Movement) nos Estados Unidos em 1985. A data-protesto tem como objetivo principal fomentar a reflexão acerca do consumo de animais e seu impacto na saúde humana, animal e ambiental.

Nos últimos anos, o debate em torno do consumo de carne tem ganhado relevância, refletindo-se em um notável aumento no número de adeptos de escolhas alimentares mais conscientes, conforme indicam dados do IBOPE. Entre 2012 e 2018, registrou-se um crescimento de 75% na população vegetariana nas regiões metropolitanas do Brasil, totalizando quase 30 milhões de pessoas que se declaram vegetarianas.

Em homenagem ao Dia Mundial Sem Carne, segue uma lista elaborada pela Civitatis, principal plataforma online de visitas guiadas, excursões e atividades em português nos principais destinos do mundo, com 10 destinos que se destacam pela oferta de estabelecimentos com opções vegetarianas e veganas. Confira:

Tel Aviv, Israel

Reconhecida como a capital vegana do mundo, Tel Aviv dispõe de uma cena gastronômica diversificada, com uma ampla gama de restaurantes, cafés e até mesmo fast-foods veganos.

Berlim, Alemanha

A capital alemã é um paraíso para aqueles que optam por uma alimentação livre de ingredientes de origem animal, oferecendo uma variedade significativa de opções saborosas e acessíveis em restaurantes, cafés e supermercados.

Portland, EUA

Conhecida por sua cultura hipster, Portland se destaca pela abundância de restaurantes vegetarianos e veganos que priorizam ingredientes frescos e locais.

Londres, Inglaterra

A capital inglesa oferece uma variedade impressionante de restaurantes vegetarianos, desde opções casuais até estabelecimentos com estrelas Michelin.

Taipei, Taiwan

A culinária taiwanesa, rica em vegetais e tofu, é ideal para os não adeptos de carne, contando também com diversos restaurantes veganos que oferecem interpretações criativas de pratos tradicionais.

Amsterdam, Holanda

Conhecida por sua mentalidade progressista, Amsterdam possui uma grande diversidade de restaurantes étnicos com opções à base de plantas. Recomenda-se o Tour Gastronômico pela cidade para apreciar o melhor de sua oferta culinária.

Bangkok, Tailândia

A culinária tailandesa oferece uma ampla gama de opções sem carne, com pratos condimentados e elaborados com tofu, vegetais e curries.

Nova York, EUA

A cidade de Nova York oferece opções para todos os gostos e orçamentos, incluindo restaurantes premiados, cafés e supermercados com uma ampla seleção de produtos veganos.

Barcelona, Espanha

Rica em legumes e grãos, a culinária espanhola é uma boa escolha para os vegetarianos. Barcelona também conta com diversos restaurantes veganos que oferecem versões alternativas de pratos típicos do país.

Cidade do Cabo, África do Sul

Influenciada por alimentos orgânicos e locais, a Cidade do Cabo oferece uma variedade de opções sem crueldade animal, incluindo restaurantes à beira-mar e mercados.