Pode acreditar, e nem precisa ser chef, dono de restaurante, maitrê, garçon ou comensal, estar no meio dos masterchef ou algo assim. Alimentos e bebidas é o setor dentro da indústria de viagens e turismo que mais cresce e tem um reconhecimento internacional cada vez maior.
Assim, o World Food Travel Association (WFTA) anunciou que o FoodTrekking deste ano já está com inscrições abertas para as 13 categorias de excelência em alimentos e bebidas.
O FoodTrekking Awards pode ser apontado como a única competição disposta a preencher um vazio do reconhecimento de excelência da indústria de alimentos e bebidas dentro para o Turismo. O número de categorias cresceu dos cinco de 2016 para as 13 categorias deste ano que terá esta lista de habilitações, para todos os gostos.
Melhor Experiência de Destino Foodie
Melhores Operações de Tour de Alimentos / Bebidas
Melhores Operações de Tour de Comida / Bebida
Melhor experiência de cerveja
Melhor Experiência Foodservice para Visitantes
Melhor Hospedagem
Melhor Profissional de Mídia em Alimentos / Bebidas / Viagens
Melhor experiência de vinho
Melhor Blogger de Alimentos / Bebidas / Viagens
Melhor Farms & Farmers 'Market Experience
Melhor experiência de varejo e mercearia
Melhor cozinha / classe de bebidas / escola
Melhor Experiência em Alimentos e Bebidas
Serão dez especialistas no julgamento em cada um dos itens, um processo seletivo dos mais rigorosos. Cada juiz analisará dois candidatos diferentes de acordo com critérios estabelecidos em um processo de revisão confidencial. Em caso de empate, um terceiro juiz irá revisar cada um dos pedidos. Um ganhador premiado e um vice-campeão são selecionados para cada categoria.
Os vencedores dos 2017 FoodTrekking serão reconhecidas em uma cerimônia especial na maior convenção de alimentos e bebidas do turismo mundial, na terça-feira, dia 4 de abril, 2017, em Portland, Oregon , EUA.