CHEF ANANIAS, DO TIVOLI ECORESORT ENSINA JOVENS A FAZER PÃES

Na Escola Maria Odília Vasconcelos, o Chef Ananias e os 100 adolescentes participantes do projeto Era uma vez… Brasil, aprenderam a fazer pães, segundo a tradição portuguesa (Fotos: Divulgação)

O Tivoli Ecoresort Praia do Forte é patrocinador do projeto Era uma vez… Brasil, que propõe aos participantes, aulas de arte-educação baseadas no livro 1808, de Laurentino Gomes.

O objetivo é aproximar os adolescentes das tradições culturais portuguesas. A segunda etapa do projeto será um intercâmbio cultural de 10 dias em Portugual.

Para preparar os jovens, o Tivoli Ecoresort Praia do Forte ofereceu uma aula de culinária para os 100 adolescentes participantes do projeto.

A aula foi ministrada pelo Chef Ananias que transformou o aprendizado em uma atividade lúdica, mostrando como fazer pães e, ao mesmo tempo, resgatando influências da cultura portuguesa presentes na alimentação brasileira.

“Proporcionar o conhecimento é fundamental para o desenvolvimento cultural e educacional. Esse é o conceito fundamental para o crescimento”, disse João Eça Pinheiro, diretor geral do Tivoli Ecoresort Praia do Forte sobre a participação do hotel no projeto.