SARGAS RESTAURANTE LANÇA CARTA DE CERVEJAS ARTESANAIS MINEIRAS

Sargas Restaurante lança carta de cervejas artesanais mineiras. São 17 rótulos de 10 cervejarias. A ideia é valorizar o produto local (Foto: Paulo Cunha/Divulgação) 

O Sargas Restaurante (Av. do Contorno, 7325 – Lourdes), no Mercure Hotel Belo Horizonte Lourdes, lançou sua carta de cervejas artesanais mineiras. São 17 rótulos, de 10 cervejarias locais, com produção na região. “A ideia é valorizar o produto local, o terroir mineiro. Selecionamos rótulos com variedade de sabores e estilos. É bom para o hóspede que está curioso para degustar estes produtos e para o cliente de Belo Horizonte, que também está curtindo esse bom momento das cervejarias artesanais. O público tem acesso a uma amostra representativa da diversidade e da qualidade das cervejas artesanais mineiras que figuram entre as melhores do país e do mundo”, detalha o gerente do Sargas, Luis Veríssimo.

A carta é assinada pelos sommelieres de cerveja Henrique Lavorato e Luis Guilherme Gomes, da Sommelieria Cervejas Artesanais – facebook.com/sommelieriacervejasartesanais

Uma das curiosidades é a cerveja Smoke On The Water, da cervejaria Kud, uma cerveja do estilo alemão Raubierch, que utiliza maltes de cevada defumados, que transferem à cerveja essa característica e ressaltam aromas como o de bacon.