MIAMI BEACH DÁ AS BOAS-VINDAS Á GASTRONOMIA BRASILEIRA

Ofa, novo restaurante conceitual de gastronomia brasileira, é a nova atração do Sunset Harbor, agitado bairro de Miami Beach, criado, operado e de propriedade de Felipe Ortiz, Carmen Rodriguez e Lucas Scudele.

Com um menu ousado, que combina as tradições brasileiras com o que há de mais novo na gastronomia contemporânea, o Ofa pretende atender àqueles em busca de pratos sul-americanos saborosos e coquetéis exóticos. “O Brasil é um país enorme, com costumes regionais variados e pratos tradicionais que vão muito além do conceito de churrasco difundido aqui nos EUA”, diz Rodriguez. “A culinária do Ofa é inspirada por sabores e ingredientes encontrados nesses pratos regionais”.