O Dia das Mães merece ser celebrado de forma especial. O Bossa Café, no Rio Othon Palace, em Copacabana, oferece um almoço com opções para agradar a mães e filhos. Além disso, o hotel vai surpreender as mães com um presente muito especial. O almoço será servido em bufê e contará com saborosas opções de pratos quentes, frios, guarnições, saladas, molhos, além é claro das sobremesas. Tudo isso, ao som de música ao vivo com vista da Praia de Copacabana.
Bufê
As opções de entrada incluem:
Carpaccio de vegetais com rúcula e molho pesto;
Tabua de queijos internacionais com nozes, frutas secas e grissini
Triología de salmão rosado (defumado, marinado e terrine);
Espelho de peito de peru light com pêssego e abacaxi;
Barra de ceviche (camarão e namorado);
Sopa fria de palmito pupunha com carne seca torrada e geleias caseiras de frutas do bosque.
O bufê de saladas está bem variado, com sete opções para agradar a todos os paladares:
Salada grega com queijo coalho, pepino, tomate cereja e azeitonas;
Salada de quinoa com pimentões, tomate, pepino e coentro fresco ao limão;
Salada Caesar com corações de alface romana, queijo parmesão, croutons, anchovas e molho tradicional;
Mix de folhas nobres com frutas tropicais;
Pétalas de tomate e aspargos brancos e queijo coalho, rúcula, endívias roxas, roquerfort e nozes e Salada Rio com Alcachofras, parmesão, radicchio de verona.
Já o bufê de pratos quentes dispõe de 11 sugestões de dar água na boca:
Escondidinho e bacalhau com espuma de batata baroa;
Salmão grelhado em molho de pimenta rosa à vodka;
Suprema de frango recheada com aspargos, tomate seco e espinafre;
Medalhões de file mignon recheado com ora-pro-nobis em Molho de Cogumelos ao Tomilho;
Paella de Mariscos com vegetais finos ao açafrão;
Quiche de abobrinha e duxelle de champignon; Legumes assado com crosta de ervas;
Gratin de batata Dauphinoise;
Vagem francesa embrulhado com bacon;
Meia lua de jabuticaba com calabresa, creme de alho poró e Penne em molho marinheiro com camarão a tequila.
As sobremesas irão fechar o almoço de forma muito especial, há deliciosas opções como:
Torta selva negra com cereja;
Pionono de laranja;
Cheesecake de blueberry;
Crepe Suzette flambée ao cointreau;
Tarta de limão com merengue;
Torta de chocolate praliné;
Creme brûlé de pistache;
Fondue de chocolate com espetinhos de frutas frescas e profiteroles e eclairs recheados com creme de amêndoas.
As crianças também terão à disposição um buffet exclusivo para elas. Há pratos como:
Nugget de frango;
Dedos de peixe frito com molho;
Batata sorriso;
Espaguete em molho bolonhesa;
Arroz branco e feijão.
Almoço de Dia das Mães no Rio Othon Palace
Endereço: Av. Atlântica 3.264 – 3º andar (Bossa Café) – Copacabana – RJ
Data e horário: 13 de maio, das 12 às 16 horas
Valor: R$145 + 10% (As bebidas serão cobradas à parte)
Crianças até 5 anos não pagam e de 6 a 10 anos pagam 50% do valor.
Informações e reservas: (21) 2106-1670 / eventos.rio@othon.com.br
